対象食品 : 弁当・惣菜類
トップキープデリ雪華K
| 用途・特長 | 日持ち向上と風味維持を両立。酸味とともに製剤由来の塩味も抑制。 |
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弁当・惣菜類
ブラボーノW
| 用途・特長 | ペプチドが持つ界面活性作用や呈味向上効果により、食品の風味を改善。 |
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トップサラダビタンB1S
| 用途・特長 | 焼鳥、焼魚、焼肉など火通りの悪い食品に最適（たれに浸漬）。 |
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| 包装 | 10kgケース |
対象食品 : 弁当・惣菜類
トップサラダビタンDLS
| 用途・特長 | 焼鳥、焼魚、焼肉など火通りの悪い食品用（たれに浸漬）。味覚への影響が少ない。 |
|---|---|
| 包装 | 10kgケース |
対象食品 : 弁当・惣菜類
サラダキープ80
| 用途・特長 | 惣菜全般に適応。日持ち向上効果が高い。 |
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| 包装 | 15kgケース |
対象食品 : 弁当・惣菜類
おかずの郷
| 用途・特長 | 惣菜全般用。味覚への影響が少ないタイプ。 |
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| 包装 | 1kg×10ケース10kgケース |
対象食品 : 弁当・惣菜類
サラダキープ21-G
| 用途・特長 | ボイル青物野菜に最適。日持ち向上と色調保持を両立。 |
|---|---|
| 包装 | 1kg×10ケース |
対象食品 : 弁当・惣菜類
トップキープデリ10
| 用途・特長 | 惣菜全般に適応。日持ち向上と風味維持を両立。 |
|---|---|
| 包装 | 10kgケース |
対象食品 : 弁当・惣菜類
トップキープデリ匠味SA
| 用途・特長 | 惣菜全般に適応。グリシンフリータイプ。日持ち向上と風味維持を両立。 |
|---|---|
| 包装 | 10kgケース |
対象食品 : 弁当・惣菜類
トップキープデリ匠味DM
| 用途・特長 | 惣菜全般に適応。日持ち向上と風味維持を両立。 |
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| 包装 | 1kg×10ケース10kgケース |
対象食品 : 弁当・惣菜類
